My Yummylicious Triffle..

As salaamu 'alaikum...!

Let's begin with yummylicious triffle pictures.. hhmmm...yummy yummy....

     

Yummylicious Triffle in the making...

Yummylicious Triffle ..ready to be eaten..!

For this entry, I would like to share the recipe for triffle that I've made on last weekend. Since before this entry..I had mentioned about yummylicious triffle..so maybe ade yang teringin nak cube buat triffle ni. Sangat seronok buat triffle ni...nak buatnya pun senang.

Saya dapat resepi triffle ni dari kawan saya Yaya. For the first time ..saya ikut the original recipe from Yaya. Tapi saya rasa macam lembik sikit..so saya telah buat alteration sikit. On the second try tu..after little alteration ..baru sedang2 elok.. Kalau dah tau buat triffle ni..and bila dah buat sekali mesti nak buat lagi..memang sedap!! Yummy yummy!...Let's try it out!

Resepi Triffle

Bahan-bahan:
1 batang swiss roll
1 tin cocktail
1 tin susu cair (Ideal) + 1/2 tin air + 7 sudu gula pasir
1 kotak crystal jelly
4 sudu besar tepung kastard
Nestle Yogurt

Caranya:

Layer 1
Potong swiss roll anggaran 1.5cm. Susunkan didalam  bekas acuan. Tuangkan air fruit cocktail ke atas swis roll sehingga lembab(basah). Ketepikan dulu..

Layer 2
1 tin susu cair + 1/2 tin air + 7 sudu gula pasir dimasak atas api. Sementara susu mendidih, bancuhkan 4 sudu tepung kastard dengan 1/2 gelas air. Bila susu dah mendidih, kecilkan api dan masukkan bancuhan kastard tadi ke dalam susu tersebut. Kacau hingga likat dan tuangkan ke atas layer 1 (swiss roll)

Layer 3
Buahan cocktail di taburkan di atas layer 2 (kastard). Ketepikan dulu..

Layer 4
Masak crystal jelly mengikut arahan pada kotak jelly. Tunggu jelly sedikit sejuk tapi masih dalam keadaan cair..barulah di tuangkan di atas layer 3 (buahan cocktail).

Layer 5
Bila jelly dah sedikit beku, sapukan Nestle Yogurt di atas jelly tersebut. Kalau nak cantik bolehlah susunkan kepingan strawberry/peach/kiwi di atas sapuan yogurt.

Bila dah siap..bolehlah di sejukkan di dalam fridge sebelum di hidangkan untuk seisi keluarga.

Selamat mencuba ye!

ma'a salaama.